Özkan S. (Yürütücü), Ünal M. , Doğan topal B. , Uzun L., Armutcu çorman C., Çorman M.
Önerilen proje, buğdayda aflatoksin B1 (AFB1) ve deoksinivalenol (DON) karışık
kontaminasyonunun tespiti için alternatif bir yöntem sunacaktır. Önerilen projenin nihai
amacı, potansiyel bispesifik antikorları taradıktan sonra bir biyosensör algılama yöntemi
oluşturmak için aflatoksin B1 ve deoksinivalenol'ü aynı anda ve hızlı bir şekilde orijinal biyotanıma öğesi olarak tanımlayabilen bispesifik antikorların kullanılabilirliğini göstermektir.
Konsorsiyum, moleküler simülasyon, hapten/yapay antijen konformasyonel ilişkisi, antikor
ve küçük moleküller arasındaki etkileşim ve antikorun anahtar tanıma bölgeleri vb.
konularında pratik deneyime ve teorik temele sahip köklü bir Çin enstitüsünü içerecektir.
partner biyosensörler, polimer bilimi, mikro-elektromekanik sistemler ve akış hücreleri ve
bunların ayırma bilimi, tanısal ve biyolojik etkileşimlerdeki kullanımları konusunda değerli bir
geçmişe sahiptir. Bu nedenle, her bir ortak önerilen proje için önemli bir katma değer
sağlarken, diğer ortakların araçsal olanaklar ve deneyimler açısından dezavantajlarını
tamamlayacaktır. Proje uygulama ekibi, bu projeyle ilgili deneysel ekipmanlarla donatılmış
Shandong Eyaleti Sebze Güvenliği ve Kalite İzlenebilirliği Araştırma Merkezi ve Shandong
Teknoloji Üniversitesi Analiz ve Test Merkezi platformuna güvenmektedir; proje uygulama
ekibi üyeleri makul bir profesyonel yapıya sahiptir ve uzun süredir gıda güvenliği test
teknolojisi ve birikmiş zengin deneyim ile uğraşmaktadır. İşbirliği, membran yüzeyinin
bispesifik antikorları aracılığıyla AFB1/DON'un tanıma mekanizması ve yüksek hassasiyette
tespiti için çok önemli metodolojik rehberlik sağlayacaktır.
Özetle, bu proje, proje tarafından finanse edilen ilgili tarım ve gıda bilimi alanının gıda
güvenliği alanı ile uyumludur ve proje finansman gereksinimlerini karşılamaktadır. Ek olarak,
bu proje işbirliğinin her iki tarafının da bilgi ve uzmanlıklarını paylaşmalarını mümkün
kılacaktır. Bu nedenle, bu projenin beklenen sonuçları tarım ve gıda bilimi alanlarına önemli
bir katkı olacaktır.