Buğdayda Aflatoksin ve Deoksinivalenol İçin Senkron İmmünoassay Teknikleri Üzerine Araştırma


Özkan S. (Yürütücü), Ünal M. , Doğan topal B. , Uzun L., Armutcu çorman C., Çorman M.

  • Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
  • Proje Grubu: Tıp Sağlık
  • Projenin Yürütüldüğü Birim: Eczacılık Fakültesi
  • Başlangıç Tarihi: Temmuz 2022
  • Bitiş Tarihi: Temmuz 2025

Özet

Önerilen proje, buğdayda aflatoksin B1 (AFB1) ve deoksinivalenol (DON) karışık

kontaminasyonunun tespiti için alternatif bir yöntem sunacaktır. Önerilen projenin nihai

amacı, potansiyel bispesifik antikorları taradıktan sonra bir biyosensör algılama yöntemi

oluşturmak için aflatoksin B1 ve deoksinivalenol'ü aynı anda ve hızlı bir şekilde orijinal biyotanıma öğesi olarak tanımlayabilen bispesifik antikorların kullanılabilirliğini göstermektir.

Konsorsiyum, moleküler simülasyon, hapten/yapay antijen konformasyonel ilişkisi, antikor

ve küçük moleküller arasındaki etkileşim ve antikorun anahtar tanıma bölgeleri vb.

konularında pratik deneyime ve teorik temele sahip köklü bir Çin enstitüsünü içerecektir.

partner biyosensörler, polimer bilimi, mikro-elektromekanik sistemler ve akış hücreleri ve

bunların ayırma bilimi, tanısal ve biyolojik etkileşimlerdeki kullanımları konusunda değerli bir

geçmişe sahiptir. Bu nedenle, her bir ortak önerilen proje için önemli bir katma değer

sağlarken, diğer ortakların araçsal olanaklar ve deneyimler açısından dezavantajlarını

tamamlayacaktır. Proje uygulama ekibi, bu projeyle ilgili deneysel ekipmanlarla donatılmış

Shandong Eyaleti Sebze Güvenliği ve Kalite İzlenebilirliği Araştırma Merkezi ve Shandong

Teknoloji Üniversitesi Analiz ve Test Merkezi platformuna güvenmektedir; proje uygulama

ekibi üyeleri makul bir profesyonel yapıya sahiptir ve uzun süredir gıda güvenliği test

teknolojisi ve birikmiş zengin deneyim ile uğraşmaktadır. İşbirliği, membran yüzeyinin

bispesifik antikorları aracılığıyla AFB1/DON'un tanıma mekanizması ve yüksek hassasiyette

tespiti için çok önemli metodolojik rehberlik sağlayacaktır.

Özetle, bu proje, proje tarafından finanse edilen ilgili tarım ve gıda bilimi alanının gıda

güvenliği alanı ile uyumludur ve proje finansman gereksinimlerini karşılamaktadır. Ek olarak,

bu proje işbirliğinin her iki tarafının da bilgi ve uzmanlıklarını paylaşmalarını mümkün

kılacaktır. Bu nedenle, bu projenin beklenen sonuçları tarım ve gıda bilimi alanlarına önemli

bir katkı olacaktır.